Одну пару обуви можно носить год, а можно и три. Все зависит от ухода за ней.
Прежде чем впервые надеть новые туфли, смажьте их бесцветным кремом и натрите до блеска бархатом. Кожа не лопнет и не потрескается.
Новую обувь нельзя впервые надевать в дождь, ее нужно сначала поносить немного при сухой погоде, чтобы поры подметок забились песком, который потом не даст воде проникнуть внутрь.
Чтобы жесткие задники новых туфель не натирали пятки, надо натереть задники свечкой, влажным мылом или смочить одеколоном. Чтобы сохранить задники в хорошем состоянии, любую закрытую обувь надевают с помощью рожка.
Читать дальше »

Меховые изделия со временем теряют блеск, загрязняются. Соблюдая правила хранения и чистки, можно значительно продлить срок их службы. Меховые шубы или пальто с меховыми воротниками нужно вешать на вешалку. Влажную моховую одежду нужно вытряхнуть и просушить в теплой комнате, но не около источников тепла. Когда мех высохнет, расчешите его мягкой щеткой. Если мех сбился, расчешите его по направлению ворса, а затем проведите по нему пальцами в обратном направлении.
Читать дальше »

Перед тем как чистить одежду, проверьте, нет ли на ней пятен. Чтобы удалить пятно, сначала нужно уточнить его происхождение, затем — свежее оно или старое. Если пятно неизвестного происхождения, попробуйте удалить его самым простым средством — теплой водой с мылом или стиральным порошком. В раствор окуните зубную щетку, тряпку или ватный тампон и потрите пятно, предварительно очищенное от пыли, затем промойте это место чистой водой, просушите и прогладьте.
Читать дальше »

Пальто, костюмы, шерстяные и некоторые синтетические вещи, которые нельзя стирать, сдавайте в химчистку. Бархатные и парчовые платья тоже лучше сдавать в химчистку. Каждой хозяйке полезно самой научиться чистить некоторые вещи. Для этого в доме должен быть набор необходимых химических веществ: эфир, нашатырный спирт, глицерин, скипидар, денатурат, лимонная кислота, винный уксус, уксусная эссенция, наполовину разбавленная водой, порошки для стирки шерсти, шелка, синтетики. Хорошим химическим препаратом для чистки одежды служит чистый бензин.
Читать дальше »

Гладить следует только абсолютно чистые вещи, т. к. после глаженья любое пятно становится ярче. Не пересушивайте белье: влажные вещи легче гладятся. Если белье пересушено, побрызгайте его водой или протрите куском чистого льняною полотна, смоченного теплой водой и отжатого. Таким образом белье увлажнится равномерно. Теплую воду белье впитывает быстрее, чем холодную.
Читать дальше »

Шерстяные изделия лучше всего стираются в дождевой воде.
Перед стиркой вытряхните их, отметьте белой ниткой наиболее загрязненные места и пятна, чтобы во время стирки обратить на них особое внимание. Чистошерстяные или полушерстяные платья и костюмы (вязаные или тканевые) стирайте быстро в пене из стирального порошка или детского мыла, можно и в пене, образованной жидким мылом. В воду для стирки добавьте столовую ложку нашатырного спирта.
Читать дальше »

Прежде чем начать стирку, проверьте, есть ли у вас все необходимое: стиральный порошок, мыло, крахмал, синька. Затем подготовьте рабочее место. Все лишние предметы из помещения, в котором будете стирать, нужно вынести. Рекомендуется стирать, полоскать и крахмалить сидя — так вы устанете меньше. Перед стиркой просмотрите белье. Если требуется мелкий ремонт, сделайте его до стирки, потому что во время стирки порвется еще больше.
Читать дальше »

Химическая промышленность сегодня предоставляет нам немало средств для борьбы с домашними насекомыми, которые не только портят и загрязняют веши и предметы, но и являются переносчиками инфекции.
В чистой ухоженной квартире не могут завестись паразиты. Поэтому регулярно подметайте и мойте, полы, ненужные остатки пищи своевременно выбрасывайте в бак для пищевых отходов или в мусоропровод, ведро для мусора дезинфицируйте, продукты храните в закрытой посуде.
Читать дальше »

Лампочки, утюги, пылесосы, полотеры, холодильники, электробритвы, соковыжималки, кофемолки, чайники, плитки, бигуди, фены, вентиляторы, радио и телевизоры — все эти и многие другие приборы «питаются» электричеством. Для их нормальной работы, а также во избежание несчастных случаев и дополнительных затрат необходимо содержать их в порядке, правильно за ними ухаживать, периодически вызывать специалиста для профилактического осмотра. Кроме того, нужно следить за состоянием электропроводки, вовремя устраняя любые неполадки.
Читать дальше »

Основное правило: не подпускайте я газовой плите детей и лиц, не умеющих сю пользоваться.
Детей старшего возраста необходимо тщательно проинструктировать перед тем, кзк разрешить им пользоваться газовой плитой.
Некоторые хозяйки, желая сократят время приготовления пищи, ставят кастрюлю на сильный огонь. В этом случае происходит неполное сгорание газа, что приводит к отравлению воздуха вредными веществами. Неполное сгорание газа может стать причиной пожара или взрыва.
Читать дальше »

Мыть и чистить кухонную посуду и утварь приходится ежедневно и по нескольку раз в день. Работа эта не очень легкая, но совершенно необходимая. Для того чтобы облегчить эту работу, в первую очередь необходимо рационально разместить кухонное оборудование. Очень удобно, когда над мойкой подвешен шкаф-сушилка (или металлическая сушилка). Справа (или слева) от мойки можно разместить небольшую полочку со специальными моющими средствами, щетками и мочалками.
Читать дальше »

Потолки и не оклеенные обоями стены в комнатах рекомендуется белить раз в два года.
Кухню, кладовую, ванную, туалет рекомендуется белить два раза в год — весной и осенью.
Перед началом побелки натрите крашеный дощатый пол мыльным раствором (20—30 г хозяйственного мыла на 1 л воды), паркет засыпьте опилками, застелите картоном или плотной бумагой.
Благодаря этим мерам после побелки вам легко будет привести пол в порядок.
Желательно на время побелки всю мебель перенести в другую комнату. Если такой возможности нет, сдвиньте ее на середину комнаты («лицом к лицу»), накройте старыми одеялами, а сверху — полиэтиленовой пленкой или клеенкой. Все это нужно сделать тщательно и аккуратно, т. к. пятна извести с мебели не снимаются.
Читать дальше »

Во многих современных квартирах не только в кухне и в передней, но и в комнатах полы покрыты линолеумом или синтетическими плитками. За такими полами легко ухаживать. Линолеум и клеенку не рекомендуется мыть водой с нашатырным спиртом, содой и другими химическими препаратами, которые могут обесцветить их, испортить рисунок. Линолеум и клеенку нельзя мыть большим количеством воды, их следует протирать влажной, хорошо отжатой тряпкой. Клеенку после мытья надо вытереть досуха мягкой тряпкой. Если линолеум, клеенка сильно загрязнены, раз в неделю протирайте их тряпкой, смоченной теплой водой с добавлением туалетного мыла. Помните, что от холодной воды линолеум и клеенка могут потрескаться, а от горячей они становятся клейкими.
Читать дальше »

Ковры придают квартире уютный вид, украшают ее. Чтобы они подольше сохранились и на протяжении всей своей службы имели привлекательный вид, за ними нужно постоянно ухаживать.
Ковры и ковровые дорожки не стирают, два — три раза в неделю их чистят специальной щеткой или пылесосом.
Новые ворсовые ковры первые шесть месяцев чистят с обеих сторон мягким веником, причем особенно тщательно с изнаночной стороны, где может гнездиться моль. Чтобы ворс на ковре закрепился, первые шесть месяцев их не чистят пылесосом и не выбивают.
Не очень тяжелые ковры выколачивают раз в неделю на улице, развесив на веревке лицевой стороной внутрь.
Читать дальше »

Мебель не следует ставить вплотную к источникам тепла. Не любит она и прямых солнечных лучей. От тепла дерево высыхает, коробится, теряет блеск и даже меняет цвет. Чтобы дверцы шкафов легко открывались и закрывались, пол, на котором стоит шкаф, должен быть ровным. Если пол неровный, подложите под ножки шкафа кусочек картона или фетра. Если вы подложите кусочки фетра под ножки мебели, вам легко будет при необходимости передвигать ее. Полированная и лакированная мебель не любит влаги. Пыль с такой мебели вытирайте ежедневно мягкой фланелевой тканью. J Полированные столы обычно не накрывают скатертью. На них нельзя ставить горячие предметы (чайник, утюг), т. к. от этого портится лакировка. Бензин, алкогольные напитки могут оставить на полированной поверхности ничем не выводимые пятна.
Читать дальше »

Занавеси и портьеры стирают до начала уборки или после нее. Некоторые портьеры лучше сдавать в химчистку.
Занавеси сначала вытряхните, замочите на 3 часа в холодной воде. Затем прополощите и замочите на 2—3 часа в теплой воде с порошком для стирки шелковых тканей. После этого постирайте в чистой воде с одним из жидких моющих средств: «Лада», «Каштан», «Березка» или др. Не тереть, не отжимать, не кипятить. Прополоскать два — три раза сначала в теплой воде, затем — в холодной.
Читать дальше »

Вряд ли отыщется человек, который не любил бы порядок и чистоту в доме.
Между тем наведение и поддержание порядка в доме не такой уж легкий труд. Если вы хотите, чтобы в вашем доме всегда царила чистота, добейтесь, чтобы этим занимались все члены семьи.
Ежедневная уборка начинается с проветривания квартиры. Пока квартира проветривается, вытрите пыль с мебели. Наиболее эффективная уборка — влажная. Ведь в каждом кубическом метре воздуха содержатся десятки тысяч микроорганизмов, в том числе и болезнетворных. Ежедневная влажная уборка — профилактика многих заболеваний. Протрите влажной тряпкой батареи, подоконники, крашеную мебель, время от времени протирайте двери и окна. Чтобы полированная мебель не портилась, протирайте ее мягкой фланелью, которую после каждой уборки следует хорошенько вытряхивать, а раз в неделю — стирать с мылом или стиральным порошком. Вытерев пыль, полейте цветы. В конце уборки протрите пол (кроме не покрытого лаком паркета) влажной тряпкой или подметите влажным веником. Во многих семьях все это делают муж и дети. Помогая родителям убирать квартиру, дети привыкают ценить свой и чужой труд, стараются поддерживать в доме порядок.
Читать дальше »

Международные, национальные, семейные праздники все они собирают за один стол родственников, друзей, коллег.
Как известно, праздник начинается с приготовлений и забот. Эти заботы хлопотные, но приятные.
В некоторых семьях стало традицией отмечать торжественные даты вместе с друзьями и родными в ресторане, кафе, в Доме культуры, театре, в концертном зале. Но большинство всё же предпочитает устраивать праздники дома.
Читать дальше »

Общительность воспитывается в человеке с детства. Уже в яслях или детском саду у малышей появляются общие интересы, связанные с играми, проявляются симпатии и антипатии. Общительность в детях надо поддерживать, стимулировать. Эта черта характера помогает человеку в жизни, способствует его гармоничному развитию. Одна из форм общения у детей, как и у взрослых,— ходить в гости друг к другу. И не только в торжественные дни, но и в будни. Чаще всего у детей бывают соседские ребята, одноклассники, которые приходят сами или с родителями.
Читать дальше »

Гостеприимство — черта, присущая нашему народу. Каждый из нас рад гостям, старается принять их как можно лучше. Гостеприимство неотделимо от хлебосольства: гостей мы любим угощать.
Однако, когда гость приходит неожиданно, может статься, что у вас ничего не приготовлено. Тем не менее хозяйка должна с честью выйти из создавшегося положения.
Если гость пришел к вам прямо с работы или приехал из другого города, он, несомненно, голоден и его следует накормить. И тут на помощь хозяйке приходят продуктовые запасы. Шпроты, сардины или приготовленный на скорую руку паштет из них, кусочек сыра или колбасы, чай с вареньем и печеньем — и гость сыт.
Читать дальше »

При приготовлении компотов большая часть витаминов разрушается под воздействием высоких температур. Для снижения потерь витаминов сократить время термической обработки до 5—10 секунд. Это делается следующим образом. В большой кастрюле довести до кипения 2—3 л воды, в другой — сахарный сироп. В третьей — стерилизовать в кипятке банки, а в четвертой — крышки. Дуршлаг с подготовленными ягодами (или фруктами) опустить в кипящую воду, затем ягоды (или фрукты) сразу переложить в горячую банку, залить кипящим сиропом и немедленно закатать.
Ягоды должны быть свежими. Моют их очень осторожно, чтобы не помять. Для кислых ягод сироп готовят из расчета 350—400 г сахара на 1 л воды, а для сладких количество сахара несколько сокращается.
Читать дальше »

Чтобы варенье получилось вкусным и пригодным к длительному хранению, каждая хозяйка должна знать несколько маленьких «секретов».
Фрукты для варенья должны быть свежими, спелыми, твердыми, доброкачественными.
Варить нужно небольшое количество фруктов или ягод (1—2 кг) в медном или алюминиевом тазу, в крайнем случае — в эмалированной кастрюле с широким дном. У варенья, сваренного в большом количестве, ухудшается вкус и цвет.
Читать дальше »

МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЦЫ. Огурцы помыть, доложить в холодную воду на 8 часов. Крупные огурцы нарезать. На дно промытых стеклянных банок положить промытые и мелко нарезанные 500 г сухого укропа, 1 кг сельдерея (зелень и корни), 300 г чеснока, разделенного на зубчики, листья дуба или вишни и, по желанию, кусочек горького перца (зелень и пряности даны в расчете на 10 кг огурцов). В банку сложить огурцы, затем пряности, опять огурцы. Накрыть листьями дуба или вишни.
Приготовить рассол: в ведре холодной воды растворить 800—850 г соли.
В банки влить рассол, накрыть марлей, завязать ниткой. Оставить на три — четыре дня. Рассол слить в эмалированную кастрюлю, довести до кипения. Кипятить 5—7 минут. Кипящий рассол влить в банки с огурцами. Банки сразу же закрыть герметически заранее прокипяченными крышками. Поставить вверх дном, накрыть одеялом, оставить на сутки.
Некоторые хозяйки выливают первый рассол и готовят другой, с меньшим количеством соли. Кипятят 3—5 минут и кипящий рассол заливают в банку с огурцами.
Если добавить в рассол немного горчицы, огурцы станут вкуснее и будут дольше храниться.
Читать дальше »

Ботулизм — болезнь очень тяжелая и коварная. Токсин, выделяемый ее бациллами, за редким исключением не изменяет вид и вкус пищи. Больной вначале не обращает внимания на появившуюся слабость, сухость во рту. Температура почти не поднимается. Потом появляется хрипота, становится трудно глотать, глаза застилает туман. Дело в том, что в первую очередь поражается нервная система, реже наблюдается рвота, понос. При появлении описанных симптомов нужно немедленно обратиться к врачу. От этого порой зависит жизнь человека.
Ботулизм можно предупредить, если неукоснительно соблюдать правила консервирования.

Овощи и фрукты можно консервировать в домашних условиях. Закупая фрукты или овощи для консервирования, варенья или засолки, надо всегда взять на 10—15% больше намеченного. А «отходы» могут быть полностью использованы для текущих нужд. Например, из оставшихся фруктов можно сварить компот к обеду, из овощей приготовить салат, гивеч, суп и др.
В консервированных овощах и фруктах витамины сохраняются лучше, чем в вареных. Так, витамин С — самый неустойчивый из витаминов, в вареном горохе по сравнению со свежим сохраняется на 54%, а в консервированном — на 75%.
Читать дальше »

Обилие фруктов и овощей, которыми угощает нас природа летом и осенью, позволяет пользоваться ее дарами и в зимнюю стужу. Немного умения и старания — и на нашем столе зимой и ранней весной будут помидоры и баклажаны, огурцы и сладкий перец, вишни и черешни, персики и абрикосы, груши и клубника. Разумеется, консервированные. Но консервированные овощи и фрукты по содержанию витаминов, минеральных солей, Сахаров, не намного уступают свежим и очень полезны для организма.
Многие семьи запасают овощи и фрукты не только в консервированном виде, но и в свежем. Речь идет о картофеле, луке, чесноке, капусте, яблоках и др. Количество запасов зависит от состава семьи, от имеющихся условий для хранения. Горожане имеют весьма ограниченные условия для хранения овощей и фруктов. Тем не менее в каждом доме находится место для зимних запасов, пусть небольших.
Читать дальше »

Наше меню во многом зависит от времени года. Особенно богато оно летом и осенью.
И наш организм неодинаково ведет себя в разные времена года. Летом человек больше потеет. С потом выделяются минеральные вещества, некоторые витамины (В1, С). Из-за жары уменьшается выделение пищеварительных соков, а это приводит к снижению аппетита.
Поэтому летом рекомендуется употреблять больше молочных продуктов, которые легко усваиваются. Очень полезны сыры, яйца всмятку или вкрутую. И, конечно же, меню должно содержать максимальное количество овощей и фруктов. Салаты с растительным маслом, компоты, фруктовые соки, овощи и фрукты — сырые, вареные, тушеные — все полезно. В жару хорошо утоляют жажду кефир, кислое молоко.
Читать дальше »

Овощи — важнейший источник большинства необходимых для полноценного питания человека минеральных веществ, таких, как калий, натрий, кальций, магний, фосфор, йод, железо и др., и витаминов А, В, С, Е и пр. Причем витамин С (аскорбиновая кислота), повышающий сопротивляемость организма простудным и инфекционным заболеваниям, в основном содержится в овощах, фруктах и ягодах.
Читать дальше »

Гречневую крупу, рис, овсяную крупу и даже овсяные хлопья перед употреблением необходимо перебрать. Отбрасывают поврежденные зерна и инородные тела, среди которых могут оказаться семена сорняков, вредных для здоровья. Это делается быстро, если высыпать крупу тонким слоем на большую плоскую тарелку. Затем крупу промывают для удаления остатков шелухи, пыли, песчинок. В начале варки снимают шумовкой всплывшие зерна. Манную, полтавскую крупы и «Геркулес» не промывают водой.
Читать дальше »

В гусиных и утиных яйцах иногда бывают болезнетворные микробы. Поэтому не рекомендуется употреблять эти яйца в сыром виде, а также использовать для приготовления кремов, мороженого, майонеза. Варить гусиные и утиные яйца надо 15 минут.
Яйца рекомендуется хранить в темном, сухом, прохладном месте. Яйца с загрязненной скорлупой хранятся значительно хуже, чем чистые. Кроме того, в холодильнике немытое яйцо может стать источником инфекции и загрязнения других продуктов. Поэтому необходимо тщательно вымыть каждое яйцо в холодной воде с добавлением питьевой соды, вытереть и только после этого положить в холодильник.
Куриные яйца всмятку варят 4 минуты, а вкрутую.
Читать дальше »